Marchés Bio

St Brévin
ferme de la Guerche
mardi 16h/19h

La Chapelle Launay
la ruche à pain
vendredi 16h/19h

Pornic
la Birochère
samedi 9h/12h

La Roche Bernard
place du Bouffay
samedi 9h/13h

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Brasserie de la Brière

Une brasserie artisanale
au coeur du

Parc Naturel Régional de Brière

salon


Le Jenlain Festibière c'est déroulé le week end du 28 et 29 mars 2009.
Nous avons été reçu chaleureusement par toute l'équipe organisatrice.
De nombreuses confréries étaient présentes et plus particulièrement la Confrérie de l'Ordre des Bières de Jenlain et les Amis de la Bière.
De nombreux brasseurs sont venus sutout de  la région Nord Pas de Calais et de la Belgique.
Nous étions les seuls représentants des bières Bretonnes et pour promouvoir la Presqu'île Guérandaise, nous avions amené des produits du terroir : sel, salicornes, caramel au beurre salé, palets, galettes.

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Voici le stand de la Brasserie version 2008 sur le marché de Kerhinet:
l'évolution est nette....
Ce jour là, il y avait 5  bières disponibles:
de gauche à droite sur la photo
-Aérouant Du la brune
-Morta l'ambrée
-Thorella la blonde bio
-Dàna la blanche
-La Paludière la blonde au caramel au beurre salé

Le consommateur peut composer son carton de trois bouteilles 75cl comme il le souhaite : pour une dégustation entre amis ou un cadeau.
Certains restent classique avec la blonde, l'ambrée et la blanche, d'autres veulent découvrir d'autres arômes et se tournent vers la brune et la blonde au caramel au beurre salé ....
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Le petit marché d'Assérac vu par Annie Darzacq



Cette année le petit marché d'Assérac s'est tenu tout l'été aurtour de l'église dans une ambiance conviviale: au coeur de l'été quatre animations musicales ont été programées. Des producteurs, artisans, commerçants et associations ont proposé de nombreux produits : légumes, pain, gateaux, volailles, charcuterie, fruits, sel, huitres, moules, bières, vin, cidre, confitures, fromages ... et aussi bijoux, jouets en bois, articles en cuir, tricot, livres et aquarelles... Annie DARZACQ, aquarelliste à Assérac nous avait d'ailleurs fait ce croquis en 2001 sur le marché. Notre étal s'est amélioré au cours des années...
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Le Printemps Bio en Loire Atlantique c'est du 1er au 15 juin 2008
Cette année nous participons à un grand nombre de manifestations du printemps bio: le lancement, des marchés avec animations, des portes ouvertes à la ferme....

* Vendredi 30 mai
En avant première en France, fêtons le Printemps bio place du commerce à Nantes de 14h à 20h : dégustation bio, expo, animations...

* Dimanche 1er juin
Lectures gourmandes, marché de producteurs et apéro musical à la Ferme de la Tomière, la Bouguenaie de 10h à 13h à Fay de Bretagne.

* Mardi 3 juin
Des produits bio et des fleurs, c'est une animation cuisine de Florence Galliot sur le marché à la Ferme de la Guerche à St Brévin de 16h à 19h

* Vendredi 6 juin
Des animations pour les élèves des écoles, dégustations, au marché du Hangar Bio 3 rue de Nantes à Pornic de 14h à 19h.

* Vendredi 13 juin
Jazz Manouche pour un marché festif à la Ruche à pain La Feuillée, La Chapelle Launay de 16h à 19h

* Dimanche 15 juin
La bio se met en scène avec visite de la ferme et pique-nique, Bérangère la potagère à Saint Gabriel à St Omer de Blain de9h à 18h

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Cet été, vous pouvez nous retrouver sur de nombreux marchés de la Presqu'île Guérandaise.

Le lundi soir un petit marché est organisé par l'équipe d'animation du VVF de La Turballe pour les vacanciers ( bières, vins, cidre, huitres, sel, gateaux, charcuterie, caramel au beurre salé.....)

Le mardi matin nous sommes présents sur le petit marché d'été d'Assérac où se cotoient des producteurs, des artisans et des commerçants. Il y a même un départ en calèche pour une visite des alentours.

Le  mardi de 16h30 à 19h30, c'est  le marché bio à la ferme de La Guerche de St Brévin. On y trouve des producteurs bio : pain, volailles, oeufs, miel, fromages, sel, bière, charcuterie, légumes. Quelques animations sont prévues : le 17 juillet, des artisans viendront se joindre aux producteurs (poterie, vannerie....)

Le mardi soir au chateau de Ranrouët à Herbignac, vous sera proposé un marché avec une restauration sur place.

Le mercredi c'est le marché de terroir et de l'artisanat de Kercabellec à Mesquer de 9h à 13 h.

Le jeudi toute la journée le célèbre marché de Kerhinet à St Lyphard vous propose une vente directe par les producteurs du Parc Naturel de Brière et une restauration sur place : toutes les viandes sont dans les menus : poulet, lapin, canard, cochon, boeuf, cerf, autruche . Vous trouverez aussi des galettes et de nombreuses boissons : bière, vin, cidre.  Le pain cuit dans le four du village, les tables sont à votre disposition, une bonne journée s'annonce... Pour vos achats les producteurs sont là pour vous expliquer la fabrication de leurs produits : pain, cidre, sel, terrines, gateaux, galette, blé noir, légumes, fleurs, miel, vin, bière, paniers, escargots, fromages....

Le dimanche c'est le marché bio de Pradel à Guérande devant Terre de Sel. Des producteurs et transformateurs bio de Loire Atlantique sont présents pour de la vente directe et une restauration de 10h à 14h. Pain, volaille, charcuterie, pizza, fromage, légumes, pâtes fraîches, gateaux, bière, cidre, vin....

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