paludière

Publié le par brasserie de la briere

La Paludière Brasserie de la Brière

La Paludière est en cuve !!!!
Pour fêter le retour du soleil, le brasseur a fabriqué sa dernière née : une bière blonde au caramel au beurre salé.
Elle est brassée à partir de malts aromatiques et de houblons des Flandres avec un ajout de caramel au beurre salé pour donner à cette bière blonde un trait de caractère, .
Le caramel au beurre salé est une spécialité de Bretagne. Fabriqué artisanalement, à partir de sucre, de crème, de beurre et de fleur de sel de Guérande par la Biscuiterie du Phare de Batz sur Mer, ce caramel apporte ses arômes à la Paludière.
Douce, légèrement caramélisée, la Paludière se déguste avec les crèpes, les galettes bretonnes et le Kouing Aman....

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