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Brasserie de la Brière

Une brasserie artisanale
au coeur du

Parc Naturel Régional de Brière

Notre nouveau projet  "brasserie du marais poitevin" entamme sa dernière phase : les travaux de réhabillitation du batiment et l'installation du matériel de fabrication.

Pour continuer l'aventure avec nous, nous vous proposons de venir visiter le blog de la brasserie du marais poitevin et de vous inscrire à la newsletter. Vous pourrez y retrouver toutes les rubriques que vous aimez : la fabrication, les recettes, la gamme de bière, la revue de presse....


brasserie du marais poitevin brasserie du marais poitevin


brasserie du marais poitevin

2 rue du port de Brouillac

79510 COULON

07 77 95 77 57

brasseriedumaraispoitevin@orange.fr

http://brasseriedumaraispoitevin.over-blog.fr

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nous avons choisi de migrer une nouvelle fois, non pas que la Brière ne nous plaisait plus mais pour repartir pour une nouvelle aventure : il fallait bien justifier notre surnom de Globe-brasseur que nous avait donné une journaliste !!!!!

Nous avons donc mis tout notre matériel dans des camions pour entamer notre voyage vers d'autres marais : ceux du marais poitevin, plus précisément à Coulon dans les Deux Sèvres.

 

Tout d'abord nous avons chargé la boucheuse museleuse, puis la soutireuse pour un séjour de révision complète chez notre fournisseur : les établissements Fourage

 

machine1.JPG machine3.JPG

 

 

Puis se fût le tour des cuves de brassage et de fermentation, qui elles sont arrivées à Coulon dans un hangar en attente d'une installation dans des nouveaux locaux encore en travaux pour le moment.


cuve2.JPGcuve1

cuve3.JPG

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Dimanche 6 mars 2011

 

presseocean.JPG

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vendredi 4 mars 2011

 

lecho

 

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Vendredi 4 mars 2011

 

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Brasserie
de la Brière

 

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